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CURSO LICORERIA

Curso Licoreria: MF0551_2 Destilería-Licorería
(Matricúlate en nuestro Curso Licoreria y obtén tu certificado de profesionalidad que te acredita como experto en la materia y te permitirá ampliar tus oportunidades laborales)

CURSO LICORERIA
Modalidad
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Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
90 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
Sin Intereses
Plataforma Web
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Equipo Docente Especializado
Equipo Docente Especializado
Acompañamiento Personalizado
Acompañamiento Personalizado

CURSO LICORERIA. Con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la destileria-licorería, y conducir el proceso de destilación y elaborar aguardientes y licores. Además este curso pone a tu entera disposición las competencias profesionales necesarias para desarrollar tu carrera y mejorar tu empleabilidad.

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Información y contenidos de: licoreria online

Por medio del presente Curso Licoreria obtendrás tu certificado de profesionalidad MF0551_2 Destilería-Licorería. Gracias a nuestro curso te  convertirás en destilero con el cual adquirirás los conocimientos adecuados para dar el impulso definitivo a tu carrera laboral, y alcanzar todas tu metas. No esperes mas, solicita información y empieza a dar forma a tu futuro laboral. Este es tu momento, este es tu curso, no dejes pasar la oportunidad.

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Manual MF0551_2 Destileria-LicoreriaCurso Online 100% Calidad
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MÓDULO 1. DESTILERÍA-LICORERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES Y EQUIPOS DE DESTILERÍA Y LICORERÍA
  1. Composición y distribución de los espacios.
  2. Instalaciones generales y servicios auxiliares necesarios.
  3. Equipos de destilación:
  4. .  Alambiques. Componentes básicos de. Funcionamiento y regulación.
  5. .  Columnas de destilación. Componentes básicos. Funcionamiento y regulación.
  6. .  Columnas de rectificación. Descripción y funcionamiento.
  7. Equipos para la elaboración de licores y bebidas derivadas.
  8. Operaciones de preparación, mantenimiento de primer nivel y limpieza.
  9. Seguridad en la utilización de equipos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONDUCCIÓN DE LA DESTILACIÓN
  1. Preparación de materias primas para la destilación. Fundamentos.
  2. Tipos de destilación:
  3. .  Destilación discontinua.
  4. .  Destilación continua: Por arrastre de vapor. Destilación al vacío.
  5. Rectificado de los alcoholes.
  6. Conducción del proceso de destilación.
  7. Aplicaciones de la destilación.
  8. Productos y subproductos de la destilación.
  9. .  Concentración de efluentes. Minimización de vertidos.
  10. .  Destilación fraccionada de orujos.
  11. .  Tipos de aguardientes: Aguardientes de vino. Aguardientes de orujo.
  12. .  Aguardientes de sidra. Otros tipos de aguardientes.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERACIONES DE ELABORACIÓN Y AÑEJADO DE LICORES
  1. Anejamiento de aguardientes simples.
  2. .  Materiales y recipientes utilizados en el anejamiento:
  3. .  Roble, castaño, acacia, otros.
  4. Elaboración de aguardientes compuestos y licores.
  5. Formulación y acabado de licores.
  6. Licores de hierbas.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TOMA DE MUESTRAS Y ANÁLISIS DE ALCOHOLES
  1. Materiales utilizados en el muestreo de alcoholes.
  2. Instrumental para el análisis rápido de alcoholes (densímetros).
  3. Análisis por cromatografía de los alcoholes.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MEDIDAS DE PROTECCIÓN Y SEGURIDAD
  1. Equipos de protección individual.
  2. Sistemas de seguridad de máquinas y equipos.
  3. Sistemas de seguridad durante el almacenamiento de alcohol. Normativa.
  4. Extintores y equipos antiincendio. Tipos de extintores.
  5. Tomas de agua antiincendio.

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso en linea MF0551_2 Destileria-Licoreria

Media de opiniones de los Cursos y Master Euroinnova
Opinión de GERARD BARSALA
Sobre MF0551_2 Destileria-Licoreria
LLEIDA

GERARD BARSALA,¿Qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?

Su duración y precio.

GERARD BARSALA,¿Qué has aprendido en el Curso en linea?

Las fases y procesos para la fabricación de licores.

GERARD BARSALA,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

Todo en general.

GERARD BARSALA,¿Qué has echado en falta del Curso en linea?

Más información sobre maceración y obtención de licores.

Opinión de MANUEL FERRIER
Sobre MF0551_2 Destileria-Licoreria
ZARAGOZA

Comentarios

Me ha parecido muy interesante aprender gran variedad de aspectos técnicos sobre licorería. Muy recomendable este curso.

Opinión de VICTOR AGUIRRE
Sobre MF0551_2 Destileria-Licoreria
BURGOS

VICTOR AGUIRRE,¿Qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?

Mi interés por el contenido y la metodología online.

VICTOR AGUIRRE,¿Qué has aprendido en el Curso en linea?

He complementado mi formación.

VICTOR AGUIRRE,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

La posibilidad de tratar con los tutores.

VICTOR AGUIRRE,¿Qué has echado en falta del Curso en linea?

Nada en especial.

Opinión de FRANCISCO PINO
Sobre MF0551_2 Destileria-Licoreria
CÓRDOBA

FRANCISCO PINO,¿Qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?

Su precio y formato online.

FRANCISCO PINO,¿Qué has aprendido en el Curso en linea?

Conceptos globales sobre destilería y seguridad

FRANCISCO PINO,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

Que es online, te permite las autoevaluaciones y evaluación final a tu ritmo y la posibilidad de descargar finalmente los manuales también en PDF además del que te envían en papel

FRANCISCO PINO,¿Qué has echado en falta del Curso en linea?

A pesar de ser un curso obviamente teórico por ser on line, se podría ahondar más en la parte práctica de la destilación y análisis necesarios, de la misma forma que dar datos precisos sobre parámetros a medir y cómo hacerlo para el consumo de los destilados, podría haber una parte en la que tanto empresas como artesanos expongan sus conocimientos y experiencias

Opinión de BRIAN BURGESS
Sobre MF0551_2 Destileria-Licoreria
BARCELONA

BRIAN BURGESS,¿Qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?

El contenido y la metodología.

BRIAN BURGESS,¿Qué has aprendido en el Curso en linea?

Medidas de protección y seguridad .

BRIAN BURGESS,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

La flexibilidad.

BRIAN BURGESS,¿Qué has echado en falta del Curso en linea?

Faltan los requisitos urbanos para empezar un destilería de nuevo.

* Todas las opiniones sobre el Curso en linea MF0551_2 Destileria-Licoreria, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Resumen salidas profesionales de curso licoreria:
En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de la elaboración de vinos y licores, dentro del área profesional de bebidos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la destileria-licorería, y conducir el proceso de destilación y elaborar aguardientes y licores.
Objetivos de curso licoreria:
Mediante el presente curso podrás alcanzar los siguientes objetivos:

- Analizar los procedimientos de destilación y de elaboración de licores, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados.

- Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de destilería y licorería.

- Aplicar los métodos de destilación para obtener alcoholes o aguardientes simples, consiguiendo la calidad requerida.

- Aplicar las técnicas de elaboración de bebidas y licores compuestos, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.

- Utilizar la metodología de toma de muestras y realizar las pruebas y ensayos de laboratorio requeridos.

- Indicar las medidas de protección y seguridad que se deben adoptar en el proceso de destilación.
Salidas profesionales de curso licoreria:
Desarrolla su actividad en la industria de la elaboración y envasado del vino, la sidra, los aguardientes y los licores, en el seno de grandes, medianas y pequeñas empresas. Se integra en los equipos de trabajo con otras personas del mismo o inferior nivel de cualificación, dependiendo orgánicamente de un mando intermedio. En determinados casos de pequeñas empresas puede tener bajo su responsabilidad a operarios y depender directamente del responsable de producción.
Para qué te prepara el curso licoreria:
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0551_2 Destilería-licorería, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido el curso licoreria:
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de los servicios a las industrias alimentarias, concretamente en la elaboración de vinos y licores, dentro del área profesional de bebidas, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la destilería-licorería.
Metodología de curso licoreria:
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial de la formación:
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.
Despeja tus dudas y sé el el mejor en tu ámbito MF0551_2 Destilería-Licorería, .Este CURSO ONLINE esta hecho para usted."

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En Euroinnova tenemos para ti, nuestro cursos de MF0551 2 Destilería – Licorería , con el que podrás conocer y aprender cómo realizar diferentes licores y propiedades que cada uno tiene a la hora de su fabricación. 

Aprenderás a ilustrar los conocimientos en aguardientes, alambiques, alimentarias, añejamiento, bebidas, certificación, certificado y conducción, logrando sacar el máximo provecho de los términos aguardientes, alambiques, alimentarias, añejamiento y bebidas.

Si tienes claro lo que quieres estudiar cómo se elaboran bebidas, has llegado al lugar indicado, en el ámbito del mundo de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de la elaboración de vinos y licores. 

Con nuestros cursos de licorería online se pretende aportar los conocimientos necesarios para la destilería-licorería, y conducir el proceso de destilación y elaborar aguardientes y licores

La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0551_2 Destilería-licorería, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

licoreria online

Ventajas con nuestro curso de licorería online

Aproveche su tiempo libre y aprenda sobre industrias alimentarias, con el que serás capaz de MF0551_2 Destilería-Licorería. MF0551_2 Destilería-Licorería está dirigido a los profesionales del mundo de los servicios a las industrias alimentarias, concretamente en la elaboración de vinos y licores, dentro del área profesional de bebidas, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la destilería-licorería.

Desarrolla su actividad en la industria de la elaboración y envasado del vino, la sidra, los aguardientes y los licores, en el seno de grandes, medianas y pequeñas empresas. Hágalo con Euroinnova y además aprenda sobre aguardientes, alambiques, alimentarias, añejamiento, bebidas, certificación, certificado y conducción.

MF0551_2 Destilería-Licorería tiene como objetivos: - analizar los procedimientos de destilación y de elaboración de licores, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados.   

Algunos de los objetivos esenciales que podrás aprender con esta formación de licorería online son;

  • Analizar los procedimientos de destilación y de elaboración de licores.
  • Preparación, manteamiento y limpieza de equipos de destilería u licorería.
  • Aplicación de métodos de destilación para la obtención de alcoholes o aguardientes simples.
  • Aplicación de las diferentes técnicas de elaboración de bebidas y licores compuestos.
  • Medidas de protección y seguridad durante el proceso de destilación.

Conexiones Formativas con cursos de licorería online

A continuación te presentamos algunos cursos que pueden ayudarte a ampliar tu formación en este sector, para más información accede a nuestra página home y encuentra los que más sean de tu interés o estés buscando en modalidad online.

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Complemente su formación con el cursos relacionado con la licorería disponible online, MF0551_2 Destilería-Licorería, le permitirá aprender de primera mano todas las opciones y posibilidades de analizar los procedimientos de destilación y de elaboración de licores, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados.

Entre el material entregado en este curso de licorería online se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

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Somos una empresa dedicada a la impartición de cursos online con los que podrás mejorar y complementar tu formación desde la comodidad de tu hogar o cualquier ubicación en la que te encuentres, tenemos una gran variedad de cursos desde básicos a más avanzados que te ayudarán a mejorar tu formación académica, tú mismo pones las pautas para ejecutarlo de la mejor manera posible.

Sabemos que una formación especializada te permitirá acceder al mercado laboral con unos conocimientos actualizados y adaptados para desarrollar las diferentes funciones y tareas que se precisen en el sector de tu preferencia. Con nosotros todo son ventajas, deja de lazo esos costes varios por desplazamientos y horarios imposibles para compaginar con el trabajo y otros estudios, aquí te dejamos a tu elección el dónde y cuándo.

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Pregunta:
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Pregunta:
Hola, ¿Qué voy a aprender en este curso de licorería?

Respuesta:
Buenas, en esta formación conocerás y aprenderás cómo realizar diferentes licores y propiedades que cada uno tiene a la hora de su fabricación.

Pregunta:
Si finalizo con éxito este curso de licorería, ¿Obtengo directamente el certificado de profesionalidad?

Respuesta:
¡Buenas! Efectivamente. Una vez acabes el curso recibirás s tu certificado de profesionalidad MF0551_2 Destilería-Licorería.

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Ana Maria Trigo Fonta
Grado en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Nutrición Humana, Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimien...
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Belén Rodríguez Lomas
Grado en Nutrición Humana y Dietética, Formación Profesional de Grado Superior - Técnico Superior en Análisis y Control
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Rogelio Delgado Mingorance
Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Ingeniero de Organización Industrial, Titulado Universitario 1 ciclo o Diplomado - Ingeniero Técnico e...
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