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¿Por qué es importante llevar una dieta equilibrada?

Las dietas equilibradas son aquellas que nos proporcionan las dosis adecuadas de cada grupo alimenticio. Realizar una dieta equilibrada es una de las maneras más recomendables de tener una vida sana y prevenir enfermedades.

Además, también está comprobado que comer sano hará que envejezcamos mucho mejor, manteniendo la piel, los huesos, el cabello y los órganos internos muchísimo más sanos. Realizar una dieta equilibrada también nos ayudará a controlar nuestro peso, promover la salud mental, mejorar la belleza, etc. 

¿Qué funciones realiza un nutricionista y qué salidas profesionales tiene?

Un nutricionista es un experto en el campo de la alimentación  la nutrición humana y dietética que, basándose en las necesidades médicas o metas de salud de una personas puede hacer recomendaciones y elaborar planes dietéticos personalizados para que puedan lograr lo que se propongan sin arriesgar su salud.

La función del nutricionista es desarrollar planes de alimentación, educar sobre el control de las porciones y recetar dietas especiales para el tratamiento o la prevención de enfermedades.

En la actualidad, existen muchas oportunidades laborales para los nutricionistas, entre las que destacamos las siguientes:

  • Industrias de elaboración de alimentos
  • Centros para la prevención y el tratamiento de trastornos de la conducta alimentaria
  • Laboratorios de control de calidad de alimentos
  • Administraciones públicas
  • Consultorio en farmacias, parafarmacias y establecimientos de dietética y alimentación
  • Gimnasios, centros deportivos y clínicas de estética e imagen personal
  • Supermercados y grandes superficies de alimentación
  • Docencia en Formación Profesional y en la Universidad

¿Cuál es la diferencia entre la nutrición y la dietética?

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La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingesta de alimentos (absorción, digestión, etc.). Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área y están entrenados para el tratamiento nutricional de enfermedades o la adecuación de la alimentación a diversas situaciones fisiológicas.

En cambio, la dietética es la ciencia que utiliza los conocimientos de la nutrición para proporcionar una alimentación saludable que se adecue al individuo y a las diversas situaciones de su vida, como el embarazo, el ejercicio físico… previniendo así posibles patologías y mejorando su calidad de vida y su rendimiento.

La combinación de ambas  disciplinas, revierte en un resultado más óptimo y eficiente para el organismo, de igual forma para bajar de peso como para lograr mantener un estado saludable de manera continuada.

¿Qué es el coaching nutricional?

Existe una polémica para entender el concepto de coaching nutricional puesto que mucha gente lo confunde con un dietista nutricionista. Sin embargo el coaching nutricional no puede realizar ningún tipo de preinscripción dietética.

El coaching nutricional trata de ayudar a la persona a conseguir su objetivo a través de la motivación y superar los posibles obstáculos y barreras que puedan aparecer durante el tratamiento. También las emociones relacionadas con los alimentos. No solo se centra en los alimentos sino que trata de empujar los motivos que puedan interferir en la alimentación.

¿Quién puede necesitar un coaching nutricional?

Hay muchas personas que les angustia o les da mucho miedo o les resulta realmente complicado ponerse a régimen. Pero hay veces que esto es necesario para cambiar su estado de ánimo y sobre todo por su estado de salud. 

Las personas que necesitan un poco de apoyo, un poco de ánimo recurren  a los coaching nutricionales que sirven de gran ayuda. Todas aquellas personas que se sienten esclavas de los que comen y usan la comida como remedio emocional.

¿Qué alimentos poseen más proteínas?

  • El queso parmesano: Está formado por aminoácidos. Su función principal es estructural.
  • La clara de huevo: puede contener hasta once gramos de proteínas en una sola clara.
  • Cacahuetes y pistachos: el cacahuete es el fruto seco que más proteínas contiene, alrededor de 24 gramos y el pistacho cerca de los 19 gramos.
  • El bacalao: el pescado en general contiene muchas proteínas. Pero el bacalao destaca sobre el resto que contiene cerca de 21 gramos de proteínas.
  • La soja: esta legumbre contiene cerca de 37 gramos. Contiene el doble de proteínas de la carne.
  • Los langostinos: puede tener 23 gramos de proteínas de cada 100
  • No es lo mismo perder peso que perder grasa:

 Cuando una persona dice que ha perdido peso quiere decir que ha perdido grasa y musculo. Cuando hablamos de perdida de grasa nuestro cuerpo sufre una recomposición corporal y pierde volumen y por lo tanto nuestros músculos están más definidos.

Los ejercicios que más se recomiendan para la pérdida de grasa son aquellos que conocemos como ejercicios compuestos que conlleva un mayor gasto calórico. Algún ejemplo de estos son los burpees que implica a trabajar casi todo el cuerpo. El salto a cajón también es un ejercicio muy recomendado al igual que las dominadas y las flexiones.

Pero debes seguir una rutina dependiendo de cuantos días a la semana puedas dedicarle. Las que más se recomiendan son las rutinas full-body  que consiste en trabajar todos los músculos en un sola sesión.  

 

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¿Qué riesgos tiene la dieta vegana?

Muchas personas que decidieron hacerse veganas tuvieron que dejarlo a mitad de camino puesto que en análisis médicos presentaban falta de vitaminas y minerales.  Los médicos aconsejan que si van a hacer una dieta vegana sea poco a poco para que el cuerpo se adapte. La falta de gluten puede presentar cuadros de desnutrición y problemas gástricos, incluso diabetes a largo plano.

Además falta de vitamina B-12 que solo se encuentra en alimentos de origen animal. Por lo que toman suplementos de esta vitamina pero no suponen el mismo efecto.

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Podrás aprender a realizar una dieta sana y equilibrada así como una nutrición deportiva incluso podrás trabajar con personas que se dediquen al mundo del culturismo.

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En este curso online, se aúnan estos dos campos de la alimentación. La información que se ofrece en este curso se caracteriza por ser especialmente completa e integral.  El ámbito de la salud es especialmente relevante actualmente.  La combinación equilibrada de los alimentos o la consecución de programas de dietas personalizadas, son algunas de las tareas más importantes, que desarrollan estos profesionales. 

El ámbito de la salud, en su vertiente nutricional y diétetica es muy amplia y variada por lo que el alumno debe adquirir entre otras las siguientes competencias: 

  • Las propiedades típicas de cada uno de los grupos alimentarios
  • La combinación mesurada de cada uno de ellos
  • Elaboración de planes personales en función de los objetivos y metabolismo de cada uno de los pacientes.
  • Inculcar, hábitos saludables, sin que esto suponga la renuncia del sabor por parte del paciente

 Como se puede ver, la formación en este curso de nutrición y dietética es amplia y variada. Puedes consultar toda la información detalla en el el programa formativo que aparece en la página web. 

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¿Por qué realizar estos cursos online dietética y nutrición?

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