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Modalidad
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Online
Duración - Créditos
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100 horas
Becas y Financiación
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sin intereses
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Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: Curso de Cata de Quesos

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Teresa C

ALICANTE

Opinión sobre Curso de Cata de Quesos

Me ha parecido muy buen curso y con un temario muy completo que te permite ampliar lo suficiente tus conocimientos en este sector. Quedo muy satisfecha y sin duda buscaré más cursos relacionados para formarme con Euroinnova.

Juan A

CÁDIZ

Opinión sobre Curso de Cata de Quesos

El contenido es muy amplio y profundiza lo suficiente en cada tema. Lo recomiendo.

Lilian G

MURCIA

Opinión sobre Curso de Cata de Quesos

Añadiría más contenido en vídeo a la formación, por lo demás, está bastante completo.
* Todas las opiniones sobre Curso de Cata de Quesos, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso cata quesos

CURSO CATA QUESOSAmplía tus expectativas laborales con nuestra formación en la que adquirirás los conocimientos esenciales relacionados con este sector¡No dejes pasar esta oportunidad de metodología online y prepárate para alcanzar tus metas profesionales de la forma más cómoda y efectiva!

Resumen salidas profesionales
de Curso cata quesos
Este Curso de Cata de Quesos le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Cata de Quesos de la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del área de conocimiento Lácteos el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Realiza esta formación y especialícese en Cata de Quesos.
Objetivos
de Curso cata quesos
Identificar las características organolépticas del queso y realizar, correctamente, el proceso de cata.
Salidas profesionales
de Curso cata quesos
Dietética y Nutrición / Lácteos
Para qué te prepara
el Curso cata quesos
Este Curso de Cata de Quesos le prepara para especializarse en Cata de Quesos dentro de la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del área de conocimiento Lácteos, todo ello con único objetivo que es: Identificar las características organolépticas del queso y realizar, correctamente, el proceso de cata.
A quién va dirigido
el Curso cata quesos
Este Curso de Cata de Quesos está dirigido a todas aquellas personas interesadas en especializarse en dicha materia correspondiente a la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del Área de Conocimiento Lácteos y que quieran especializarse en Cata de Quesos.
Metodología
de Curso cata quesos
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso cata quesos

Descargar GRATIS
el temario en PDF
  1. Técnicas de cata
  2. Las reglas de la cata
  1. Sensaciones visuales
  2. Sensaciones olfativas y gustativo-olfativas
  3. Sensaciones gustativas
  4. Sensaciones táctiles
  5. La persistencia
  6. El retrogusto
  7. Las fichas
  1. Criterios de calidad
  2. Denominaciones de origen en España
  1. Prueba de pareja o de comparación directa
  2. Reconocimiento de la maquinaria en la quesería
  3. Prueba dúo-trío
  4. Prueba triangular
  5. Prueba de clasificación

Titulación de Curso cata quesos

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
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Carmen Cristina Rodríguez Bayo
Tutor
Graduada en Finanzas y Contabilidad por la Universidad de Granada. Administración y Finanzas Gestión informática de nóminas, contabilidad y facturación Gestión Fiscal- IRPF
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Euroinnova Business School
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Se llevan a cabo auditorías externas anuales que garantizan la máxima calidad AENOR.

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La beca amigo surge como agradecimiento a todos aquellos alumnos que nos recomiendan a amigos y familiares. Por tanto si vienes con un amigo o familiar podrás contar con una beca de 15%.

* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Información complementaria

Curso Cata Quesos

¿Estás interesado en conocer de primera mano el sector de la dietética y nutrición y más concretamente el área de los lácteos? ¿Estás buscando una formación online? Si tu respuesta a estas cuestiones es afirmativa… ¡Esta es tu oportunidad! Euroinnova International Online Education te ofrece este Curso de Cata de Quesos que te preparará para, entre otras cosas, identificar las características organolépticas del queso y realizar, correctamente, el proceso de cata. De igual modo, dispone de una modalidad online que te permitirá compaginarlo con tu vida tanto personal como laboral.

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¿Qué vas a aprender realizando este Curso Cata Quesos?

El queso es un derivado lácteo elaborado a partir la leche cuajada. Es por esto que las propiedades que nos aporta el queso son prácticamente iguales a las de la leche, aunque este, por el contrario, contiene más grasas y proteínas. Cabe destacar que estas propiedades también variarán dependiendo del tipo de queso del que estemos hablando, pero, de forma general, es un alimento que aporta tanto calcio como proteínas, grasas y vitaminas. Por lo tanto, el consumo de este alimento nos reporta beneficios como:

  1. Favorece el mantenimiento de la dieta sana y equilibrada.
  2. Favorece al sistema nervioso, ya que contiene sodio y este es uno de los mejores aliados del sistema nervioso.
  3. Contiene zinc, este se trata de uno de los minerales fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
  4. Ayuda a prevenir posibles defectos neuronales en las etapas iniciales del embarazo.

Existen numerosos tipos de queso en el mundo, centrándose sobre todo su consumo en el suroeste europeo. Algunos de estos son:

  • Queso Brie. Se trata de un queso con un sabor suave popular en Francia.
  • Queso Cabrales. Uno de los quesos más famosos de producción española. Se trata de un queso azul elaborado con queso de vaca o de mezcla de leches.
  • Queso Camembert. Este es un tipo de queso suave.
  • Queso Cheddar. Queso elaborado en el Reino Unido, de color intenso y sabor bastante neutro.
  • Queso Edam. Este es otro tipo de queso ligero con bajo contenido en grasa.
  • Queso Feta. Este queso tiene como peculiariedad su sabor con un toque picante.
  • Queso Gorgonzola. Queso italiano perfecto para risottos, pizza o pasta y con sabor suave.
  • Queso Gouda. Dependiendo de la edad del queso y si está ahumado o no, este puede tener algunos toques de sabor a caramelo.
  • Queso Parmesano. Queso italiano perfecto para pasta.
  • Queso Provolone. Este es otro tipo de queso italiano elaborado con leche de vaca. Este tiene un sabor ahumado, picante y suave.

Curso cata quesos

S te interesa este sector y quieres conocer más sobre la elaboración de quesos, te recomendamos que continúes leyendo el siguiente post de nuestro blog: https://www.euroinnova.edu.es/cursos/elaboracion-queso

¿Qué beneficios te ofrece la metodología e-learning del Curso Degustación de Quesos de Euroinnova?

Una de las principales ventajas que te ofrece Euroinnova es su metodología online o e-learning, ya que es una manera de ampliar tu formación y mejorar profesionalmente muy efectiva. El sector online se encuentra actualmente en auge, y, en consecuencia, el de la educación online también, y no es para menos si nos presenta beneficios como:

  1. Las posibilidades de formación. La metodología online pone a tu disposición un abanico mucho más amplio de estudios para que amplíes tus conocimientos sobre cualquier materia.
  2. Costes. Supone un coste menor que la metodología presencial.
  3. Flexibilidad. Te ofrece la posibilidad de estudiar desde cualquier lugar del mundo, pudiendo adaptar tú mismo tus horarios de manera que encuentres el modo más cómodo de estudiar.
  4. Compatibilidad. Te permite compaginar también tus estudios con tus tareas, compromisos y trabajo.
  5. Ritmo. Al poder adaptar tus horarios, te facilita también el aprendizaje debido a que puedes ir avanzando en la materia a tu ritmo, sin presiones.
  6. Tutoría. Las formaciones pondrán siempre a tu disposición un tutor que te guiará y ayudará en el aprendizaje siempre que lo necesites. 

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